Complemento Alimenticio Natural a Partir de la Espinaca (Spinacia Oleracea), Sangre e Hígado de Pollo, Contribuyento a la Prevención y Disminución de la Anemia en el Consumidor

- Industrias Alimentarias

Autor: Emily Cabrera, Aracelly Chaico, Sheyla Naupari, Michael Popayan, Jason Quineche, Veronica Quillay Categoría: Repositorio de Investigaciones / Innovaciones Editor: IESTP HUANDO Publicación: 2017 N.° de páginas: 29 Idioma: Español

Descripción:

Surge la idea de elaborar un COMPLEMENTO ALIMENTICIO a base de sangre e hígado de pollo juntamente con las hojas de espinaca que tienen altas concentraciones de hierro y permita el consumo de estas materias primas en forma más agradable, no solamente recomendada para niños, adolescentes o madres gestantes sino para toda las personas como opción de disminuir este problema grave en cuanto a la salud ya que mayormente estos tipos de productos son totalmente discriminadas o sufre grandes rechazos por parte de la población.

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