Procesado de Cereales

Autor: FAO Categoría: Industrias Alimentarias Editor: Independently published N.° de páginas: 21 Idioma: Español

Descripción:

CONTENIDOS

Fichas sobre Cereales

1. Elaboración de base para horchata
2. Elaboración de tortillas
3. Elaboración de galletas nutricionales
4. Elaboración de pan blanco
5. Elaboración de pan dulce

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